Hier finden Sie uns

Café Brennnessel
Hauptstraße 9
38835 Veltheim (am Großen Fallstein)

Kontakt

Telefonisch erreichen Sie uns unter

039426 863308, mobil 015158110934,

oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Öffnungszeiten

donnerstags bis  sonntags,

14 bis 18 Uhr;

jeden 1. Sonntag im Monat: Frühstücksbuffet ab 10 Uhr;

und nach Vereinbarung;

 

gerne richten wir Ihre Feier auch abends aus.

 

 

 

Eigene Produkte

Von Anfang an war ein Ziel, die Früchte des Gartens, also Obst, Tomaten, Kräuter auch in verarbeiteter Form, also z. B. als Konfitüren, zum Verkauf anzubieten. Lange hat es gedauert, bis die aus lebensmittelhygienischen Gründen zweite Küche soweit gediehen war, dass ich sie nutzen konnte. Sie ist zwar immer noch nicht richtig fertig, aber die ersten wenigen Produkte habe ich nun tatsächlich anbieten können, in noch sehr bescheidenem und ausgesprochen übersichtlichem Umfang. Aber immerhin: der Anfang ist gemacht.

Aktuell, Stand Juni2015, haben wir Brennnessel-Pesto, Senf aus Brennnesseln bzw. (Wild-)Kräutern, und unsere Sirup-Sorten Löwenzahlblüten, Fichtennadeln und Holunderblüten.

 

Das mit dem hausgemachten glutenfreien Brot bzw. Kuchen in Weckgläsern habe ich leider noch nicht geschafft.