Café Brennnessel

In unserem Café mit der Wärme aus dem gemauerten Kaminofen bzw. im zweiten Raum mit offenem Kamin ist es gerade auch in den kühleren bzw. kalten Jahreszeiten urgemütlich. Und auf den Sofas kann man so richtig schön kuscheln. Bei schönem und wärmerem Wetter laden dagegen die Sitzplätze in Hof und Garten zum Verweilen ein.

Alle Kuchen werden von uns im Hause selber gebacken. Dazu wird das Getreide in unserer kleinen Mühle gemahlen und direkt weiter verarbeitet. Wir verwenden zurzeit für die Kuchen Dinkel, Roggen, Emmer und Buchweizen vom Biolandbetrieb Lindenhof in Eilum. Neben dem Buchweizen verwenden wir Speisehirse, Amaranth und Quinoa für unsere glutenfreien Kuchen.

Auch die übrigen Zutaten sind zum größten Teil aus naturköstlerischer Produktion, die verwendeten Früchte zum Großteil aus dem eigenen naturnahen bis wilden, aber nicht zertifizierten Anbau. Dieser kleine Gartenbaubetrieb bildet zusammen mit Laden und Café Brennnessel die Gartenmanufaktur Veltheim. Wenn Sie nähere Informationen wünschen, haben Sie keine Scheu uns zu fragen.

Trotz Naturnähe und Naturkost oder gerade deshalb:

Unsere Kuchen schmecken einfach lecker!

Und unser Kaffee auch. Übrigens auch in Naturkostqualität. Aber vielleicht trinken Sie lieber Tee? Den bieten wir Ihnen auch gerne an: Schwarztee, Grüntee, Kräutertee – Sie haben die Wahl. Kommen Sie vorbei.

 Wir freuen uns auf Sie!

PS. Jeden 1. Sonntag im Monat Frühstücksbuffet im Café Brennnessel, und jeden 3. Freitag im Monat unser Abend-/Salatebuffet.