Hier finden Sie uns

Café Brennnessel
Hauptstraße 9
38835 Veltheim (am Großen Fallstein)

Kontakt

Telefonisch erreichen Sie uns unter

039426 863308, mobil 0151 5811 0934;

mail unter: cafe-brennnessel@web.de (bitte beachten brennnessel mit 3 x n)

oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Öffnungszeiten:

Mit meinen Öffnungszeiten ist da nicht ganz einfach, bitte schauen Sie auch auf meiner Startseite, oben.

 

ansonsten gilt "normalerweise":

samstags und sonntags von 14 bis 18 Uhr;

allerdings  kann es immer auch Wochenenden geben, an denen aus verschiedenerlei Gründen geschlossen bleibt; deshalb lieber kurzfristig vorher auf der Startseite  nochmal nachsehen oder telefonisch nachfragen.

 

Wenn Sie eine Feier planen: Reden wir darüber! 

 

Wenn Sie über Öffnungszeiten, Sonderveranstaltungen und Ähnliches informiert werden möchten, kann ich Sie gerne in meinen Email-Verteiler aufnehmen. Schicken Sie mir einfach eine entsprechende Email zu. 

 

 

 

 

Aktionen im Café Brennnessel

Veranstaltung und Sonderaktionen - Übersicht:

 

13.02.2026  Lesung aus Peter Wohllebens: Das geheime Band zwischen Mensch und Natur (Näheres hier)

 

17.02.2026: Beginn meines VHS-Kurses:

Lebendige Vielfalt im Garten - mehr Natur zulassen"

Kursnummer: 2563035

Info: Die Gartenbautechnikerin Ulrike Niggemeyer gibt bei den monatlichen Treffen ihr Wissen aus fast 40 Jahren Beschäftigung mit Bio-/Naturgarten weiter. Ein 3.500 m² großer Garten, seit 2002 ohne „Kunstdünger“ und „Pflanzenschutzmittel“ entwickelt, zeigt bei den Führungen seine Schönheit im Verlauf des Jahres; mit Strukturen wie Bäumen, Obstbäumen, Sträuchern Stauden, Kräutern, Rasen, Wiesen … Im Anschluss an die Führungen geht es zur Theorie ins Café Brennnessel, wo in gemütlicher Runde Themenschwerpunkte besprochen werden wie Bodenleben, Wert der Bäume, Refugien, Totholz, Vielfalt...
Treffpunkt: Café Brennnessel
Ulrike Niggemeyer
Hauptstraße 9, 38835 Veltheim

Kosten: 125,00 €

(buchbar über die Volkshochschule Wolfenbüttel, der Kurs findet auch in den Räumen der Volkshochschule statt)

 

20.02.2026: mein VHS-Kurs:

Backen von Laugenbrötchen, Rosinenstuten, Olivenbaguette ...

Kursnummer: 2569048

Info: Was kann man aus einem „einfachen“ Brötchenteig noch machen? Die Cafébetreiberin Ulrike Niggemeyer gibt ihre Erfahrungen zum Thema Mit-Hefe-Backen weiter. Auch zur Vertiefung der Kenntnisse aus dem Brötchenbackkurs backen wir nun Laugenbrötchen, Rosinenstuten, Olivenbaguette und Ähnliches. Vollwertig oder mit 630er Dinkelmehl. Lassen Sie sich anregen, auch mal etwas Neues auszuprobieren. Mit Zutaten aus biologischer Produktion.
Anschließend gemeinsames Probieren unserer Backergebnisse mit (Kräuter-)Butter, Käse, herzhaften und süßen Aufstrichen, Getränken; mit Zeit für Fragen.

Kosten: 36,10 € inkl. Lebensmittelumlage

(buchbar über die Volkshochschule Wolfenbüttel, der Kurs findet in Veltheim in den Gärten und Räumen des Café Brennnessel statt)

 

 

??   Frühstücksbuffet (Näheres hier)