Frühstücksbuffet im Café Brennnessel

Jeden 1. Sonntag im Monat können Sie ab 10 Uhr gemütlich mit Freunden/Verwandten frühstücken. Erfahrungsgemäß können Sie das Mittagessen danach ausfallen lassen. Unser Frühstücksbuffet beinhaltet:

• frisch gebackene Brötchen aus 630er Naturkost-Dinkelmehl sowie aus frisch gemahlenem Dinkel und Roggen (vom Biolandbetrieb Lindenhof in Eilum)

• hausgebeizte Lachsforelle (von der Teichwirtschaft Veckenstedt) mit unser Honig-Dill-Senf-Sauce und Eischeiben

• Räucherforellenaufstrich (Forelle aus Veckenstedt)

• Fruchtaufstriche von unserem eigenen Obst aus den naturnahen/wilden Gärten

• hausgemachter Brennnessel- und/oder Möhrenaufstrich

• hausgemachte Kräuterbutter mit frischen (Wild-)Kräutern aus den eigenen Gärten

• hausgemachtes veganes "Mett"

• Butter und hausgemachte (Wild-)Kräuterbutter

• gekochte Eier

• Wurst-/Schinkenauswahl

• Käseauswahl

• hausgemachte Quarkspeise

• unser Obstsalat, Obst teilweise aus den eigenen Gärten

• Wasser

• Kaffeekanne auf dem Tisch

• auf Wunsch gerne auch weitere vegane Alternativen

• vielleicht haben wir ja Lust und Zeit zusätzlich etwas Schönes anzubieten, lassen Sie sich überraschen!

24 Euro pro Person

Die meisten Zutaten in Naturkostqualität.

Änderungen vorbehalten.

Bitte melden Sie sich an!

Nach Vereinbarung richten wir unser Frühstücksbuffet gerne auch an anderen Tagen aus. Vielleicht feiern Sie ja demnächst entspannt und gemütlich mit Freunden Ihren Geburtstag in unserem Café Brennnessel.