Frühstücksbuffet im Café Brennnessel

Das gewohnte große Frühstücksbuffet können wir zzt. leider nicht anbieten. Wir haben aber momentan jeden Sonntag schon ab 11 Uhr geöffnet, so dass Sie hier ein spätes Frühstück zu sich nehmen können. Dazu gibt es frische hausgebackene Brötchen aus 630 Bio-Dinkelmehl und Vollwertbrötchen aus frisch gemahlenem Dinkel, Roggen, Leinsaat..., dazu Fruchtaufstriche aus unserem eigenen Gartenfrüchten, Brennnesselaufstrich,... Bei rechtzeitiger Reservierung sind hausgebeizte Lachsforelle und Roastbeef möglich. Für Gruppen ab ca. 10 Personen bieten wir auch ein Frühstücksbuffet an. 

 Dieses große für alle zugängliche Buffet bieten wir jetzt zu Corona- Zeiten leider nicht an. Vielleicht in Zukunft wieder, deshalb lasse ich den Text zu Vorfreude mal stehen:

Jeden 1. Sonntag im Monat gibt es bei uns ab 10 Uhr ein Frühstücksbuffet mit hausgemachten Leckereien wie:

• frische selbstgebackene Brötchen,
• hausgebackenes glutenfreies Brot,
• gebeizte Lachsforelle, die wir frisch von der Teichwirtschaft in Veckenstedt beziehen, lecker mit Eischeiben und unserer Honig-Dill-Senf-Sauce,
• Roastbeaf
• gebratenes Hähnchen- oder Putenfilet
• Chutney,
• Fruchtaufstriche,
• (Wild-)Kräuterbutter,
• verschiedene vegetarische Aufstriche wie beispielsweise Brennnesselfrischkäse, Möhrenaufstrich, Radieschenaufstrich ...
• Obstsalat,
• Quarkspeise,
• und was uns vielleicht demnächst sonst noch einfällt.

Dazu 

• Früchtemüsli der Firma "Rapunzel",
• verschiedene Käsesorten,
• Wurst, Schinken
• gekochte Eier,
• Samba Haselnuss,
• Honig;

Änderungen vorbehalten.

Nach Vereinbarung richten wir unser Frühstücksbuffet gerne auch an anderen Tagen aus, auch gerne erweitert mit zum Beispiel einer Suppe zu einem Brunch. Vielleicht feiern Sie ja demnächst entspannt und gemütlich mit Freunden Ihren Geburtstag in unserem Café Brennnessel.