Am Samstag, dem 06.06.2026, 16:30 Uhr

Führung durch die naturnahen Gärten mit anschließendem gemeinsamem Abendessen

im Café Brennnessel

Treffpunkt: Café Brennnessel; von hier gehen wir gemeinsam die 300 m zu den Gärten.

Der Frühling ist auf seinem Höhepunkt. Obwohl: Meine Gärten zeigen sich seit Wochen von ihrer wunderschönen Seite und nach dem erfrischenden Regen ist alles so richtig wüchsig, die Bäume voll belaubt. Glücklicherweise sind (noch) kaum Nacktschnecken zu sehen, Gehäuseschnecken dafür umso mehr. Überall brummt und summt es und das vielfältige Zwitschern der Vögel liefert die passende Hintergrundmusik. Während der Blauregen fast verblüht ist, zeigt sich die große Kolkwitzie mit ihrem malerischen ausladenden Wuchs gerade geschmückt mit tausenden rosa Blüten, begleitet von einem betörenden Duft. Die ersten Rosen, Wildrosen und naturnahen Strauchrosen beginnen zu blühen, die ersten Taglilien setzen Akzente, und die ersten Pfingstrosen zeigen sich in ihrer ganzen Pracht. In unserer kleinen Feldhecke, in der die Spatzen ihr fröhliches Schimpfen, Fangenspielen und natürlich auch schon Nachwuchsfüttern veranstalten, blühen momentan Mairose und gemeiner Schneeball. Wiesenknöterich, Gundelrebe und Günsel, Walderdbeeren, stinkender Storchenschnabel verzaubern mit ihrem Charme nahe über dem Boden, und das Schöllkraut leuchtet im Hintergrund auch in dunkleren Ecken, dazwischen überall Akelei, in verschiedenen Blautönen, rosa und weiß.

Natürlich abhängig von den Temperaturen, aber Anfang Juni werden die meisten Rosen in voller Blüte stehen, ebenso Geranien, Taglilien, Spiere, Weißdorn, Holunder ...

Dauer der Führung erfahrungsgemäß wenigstens 1 Stunde. Anschließend haben Sie Gelegenheit, noch etwa 30 Minuten alleine durch den Garten zu gehen, eine der vielen Sitzgelegenheiten zu nutzen, vielleicht einfach die Augen zu schließen und die friedliche Athmosphäre des Gartens auch mit Ohren und Nase zu erleben, Wind in den Weiden ....

Diese halbe Stunde werde ich derweil nutzen und das kleine Buffet im Café Brennnessel fertigzustellen. Dazu gehören auf jeden Fall

• eine Wildkräutersuppe,

• irgendeine Kräuterbutter, aus welchem Kraut auch immer

• mein Baguette

• Käse

• Oliven

• Peperoni

• und ich weiß noch nicht

Dazu Wasser, Bier, Wein

Je nach Anzahl der Gäste sitzen wir an einem oder zwei Tischen, möglichst halt alle beieinander, zum gegenseitigen Kennenlernen, Reden, Lachen, Pläne machen, und natürlich zum Essen, Trinken und Gute-Zeit-Genießen.

Das Essen steht als Buffet bereit: Selbstbedienung, und das gebrauchte Geschirr bitte am Sammelplatz halbwegs geordnet abstellen.

Preis: 20 € pro Person, bitte melden Sie sich an!

Für Fragen/Anregungen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung:

Café Brennnessel, Ulrike Niggemeyer 0151 5811 0934

www.cafe-brennnessel.de email: cafe-brennnessel@web.de (3 x n)

Führung durch die naturnahen Gärten und

anschließendes kleines Abendessen im Großen Garten

Donnerstag 23.04. und Freitag,15.05.2026, jeweils 17 Uhr

Jetzt geht es Schlag auf Schlag im Garten

Noch erfreut die Scheinquitte mit ihren lachsfarbenen Blüten das Herz, darunter noch die Blütenstände der Christrose.Narzissen, Traubenhyanzinthen, Tulpen setzen Akzente. Die Golderdbeeren beginnen gerade ihre Blüten zu öffnen und setzen einen schönen Kontrast zu den blauen Blüten von Gedenkemein und Kaukasusvergissmeinicht. Der Blauregen am Eingang ist voll mit Knospen besetzt, vielleicht öffnen sie sich noch bis zum 23.04. Dagegen sind die meisten Obstgehölze in voller Blüte und es summt und brummt überall: Äpfel, Birnen, Pflaumen, Pfirsich, Sauerkirschen, Felsenbirne, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aronia. Der Rhabarber stößt kraftvoll durch die Laubdecken, bald gibt es Rhabarberkuchen; aus einem Speisehirse-Buchweizen-Amaranth-Quinoa-Teig und mit einer Baiserhaube? Mit ein wenig Sahne vielleicht? Dann ist da noch der Bärlauch, gerade richtig zur Ernte für Pesto oder Kräuterbutter, bald wird auch er seine Blütenstände über das Laub schieben. Die einzige heimische Tulpe, die Weinbergstulpe, öffnet ihre Schalen. Die Farne zeigen noch ein wenig versteckt im alten Laub ihre aufgerollten Wedel. ….. Ende offen.

Dauer der Führung ca. 1 Stunde. Anschließend gibt es zum Abend eine Kleinigkeit zu essen. Auf jeden Fall eine

• Wildkräutersuppe,

• irgendeine Kräuterbutter, aus welchem Kraut auch immer

• mein Baguette

• Käse

• Oliven

• Peperoni

• und ich weiß noch nicht

Dazu Wasser, Bier, Wein

Und natürlich viel Zeit zum Genießen, Gucken, Reden, Lachen, Lauschen, neue Menschen und Pflanzen kennenlernen, Pläne machen oder sich einfach ein lauschiges Plätzchen suchen und die Ruhe genießen.

Wir haben hier verschiedene Sitzmöglichkeiten, suchen Sie sich ein aus, vielleicht setzen Sie sich ja auch zu anderen Gästen mit an den Tisch und kommen ins Gespräch.

Da es abends durchaus noch kühl wird, denken Sie an geeignete Kleidung.

Das Essen steht übrigens als Buffet bereit: Selbstbedienung, und das gebrauchte Geschirr bitte am Sammelplatz abstellen.

Preis: 20 € pro Person

Bitte melden Sie sich an.

Bitte parken Sie Ihr Auto beim Café Brennnessel und gehen Sie von dort die 300 m zu Fuß zur Trift 52.

Falls es regnen sollte, findet das Essen im Café statt.

Für Fragen/Anregungen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung:

Café Brennnessel, Ulrike Niggemeyer 0151 5811 0934

www.cafe-brennnessel.de email: cafe-brennnessel@web.de (3 x n)

20.03.2026 und 27.03.2026

Ulrike Niggemeyer führt durch die Gärten

Vorfrühling: Führung durch den naturnahen (Wald-)Garten
Seit über 20 Jahren sind die ca. 3.500 qm Gärten naturnah gepflegt, ohne Pestizide und gekaufte Düngemittel und Erden. In großen Teilen hat die Natur Vorrang, gleichwohl sind die Gärten von Dipl.-Ing. der Landespflege Norbert Niggemeyer und Gartenbautechnikerin Ulrike Niggemeyer mit Hilfe von Bäumen, Sträuchern, Stauden und Rasenflächen, Schatten- und Sonnenplätzen, Rasenwegen und Sitzplätzen gestaltet. Hier wächst auch ein großer Teil des Obstes, das im Café Brennnessel verarbeitet wird: Äpfel, Birnen, Felsenbirne, Holunder, Wein, Eberesche, Johannisbeeren …

Bei ihren Führungen durch die Gärten gibt Ulrike Niggemeyer ihre Kenntnisse aus fast 40 Jahren Beschäftigung mit den Themen naturnaher Garten und ökologische Naturzusammenhänge weiter. Auch über Wildkräuter weiß sie so einiges zu erzählen. Letztendlich ergeben sich die Themen aber auch aus den jeweiligen Interessen und Fragen der Führungsteilnehmer.

Erleben Sie, wie sich ein Garten in 20 Jahren entwickeln kann. Holen Sie sich Anregungen, schauen Sie Hummeln und Vögeln zu und genießen Sie die Atmosphäre eines Gartens im Einklang mit der Natur.

Wann und wo?
Termin: am 20.03.2026, 13:00 Uhr,
Treffpunkt: am Café Brennnessel, Hauptstraße 9, 38835 Veltheim (Fallstein)
Dauer: längstens 1,5 Stunden, anschließend nehmen Sie gerne Teil an der Ausstellungseröffnung „Mehr Arten im Garten“ ab 15:00 Uhr im Café Brennnessel

Termin: am 27.03.2026, 16:00 Uhr,
Treffpunkt: am Café Brennnessel, Hauptstraße 9, 38835 Veltheim (Fallstein)
Dauer: längstens 1,5 Stunden, anschließend nehmen Sie gerne Teil an unserer Lesung aus dem Buch "Wildlife Gardening - Die Kunst im eigenen Garten die Welt zu retten“ ab 18:00 Uhr im Café Brennnessel

Kosten: kostenlos oder was es Ihnen wert ist

Bitte melden Sie sich an!

Ulrike Niggemeyer führt durch Ihre Gärten

Führung durch die naturnahen (Wald-)Gärten

Jetzt zeigt die Natur mit Macht, wie viel Leben in ihr steckt. Die ersten Vorfrühlingsblüten bilden schon ihre Samen aus, andere Pflanzen übernehmen nun das Zepter der Blütenfraktion. Obstgehölze, Felsenbirne, Ahorn, Taubnessel, wilde Tulpen, Bärlauch, Gundelrebe, Kaukasus-Vergissmeinnicht, die ersten Pfingstrosen … Bald erfreuen auch die Farne mit den bezaubernden Austrieben ihrer jungen Wedel.Und überall krabbeln und fliegen die verschiedensten Insekten und die Vögel sind emsig dabei, Nester zu bauen oder sitzen schon auf ihren Eiern. Und plötzlich haben auch die Bäume wieder ihr Laub und alles leuchtet in einem frischen Grün. Der Frühling ist da und überall im Garten gibt es etwas zu entdecken, kennenzulernen, zu riechen, fühlen oder auch zu schmecken.

Seit über 20 Jahren sind die ca. 3.500 qm Gärten naturnah gepflegt, ohne Pestizide und gekaufte Düngemittel und Erden. In großen Teilen hat die Natur Vorrang, gleichwohl sind die Gärten von Dipl.-Ing. der Landespflege Norbert Niggemeyer und Gartenbautechnikerin Ulrike Niggemeyer mit Hilfe von Bäumen, Sträuchern, Stauden und Rasenflächen, Schatten- und Sonnenplätzen, Rasenwegen und Sitzplätzen gestaltet. Hier wächst auch ein großer Teil des Obstes, das im Café Brennnessel verarbeitet wird: Äpfel, Birnen, Felsenbirne, Holunder, Wein, Eberesche, Johannisbeeren …

Bei ihren Führungen durch die Gärten gibt Ulrike Niggemeyer ihre Kenntnisse aus 35 Jahren Beschäftigung mit den Themen naturnaher Garten und ökologische Naturzusammenhänge weiter. Auch über Wildkräuter weiß sie so einiges zu erzählen. Letztendlich ergeben sich die Themen aber auch aus den jeweiligen Interessen und Fragen der Führungsteilnehmer.

Erleben Sie, wie sich ein Garten in 20 Jahren entwickeln kann. Holen Sie sich Anregungen, schauen Sie Hummeln und Vögeln zu und genießen Sie die Atmosphäre eines Gartens im Einklang mit der Natur.

Wann und wo?
Termin: am 12.05.2023,, 16:30,

Treffpunkt am Café Brennnessel, Hauptstraße 9, 38835 Veltheim (Fallstein)

Dauer: ca. 1,5 Stunden
Kosten: 5,00 Euro/Person. Wer an dem bis 20 Uhr angebotenen Abend-/Salatbuffet im Café Brennnessel teilnimmt, zahlt nur die Hälfte. Dabei gibt es dann Gelegenheit für Fragen, Diskussionen ...

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Näheres zu unseren Gärten finden Sie hier.